REVELION 400 lei

Muzica LIVE


Meniu

Gustare

Pastă de brânză cu somon și civas pe biscuite
Frigăruie Capresă cu pesto
Canapeu cu brânză de capră cu sos de migdale și anchois cu germeni
Ruladă de pui cu măsline verzi și jeleu de sfeclă roșie
Crevete în sos de avocado și coriandru
Coșuleț cu salată mixtă cu rodii și rață
Glob de gorgonzola cu nuci si strugure
Gresină învelită în bresaola cu mac
Mousse de ficat de pasăre cu dulceață de ceapă

Peste

Dorada file cu ierburi aromatice și somon în crustă de susan și caju cu orez Black & White

Fel principal

Rulată de vită cu roșii secchi și salvie, cotlet de berbecuț în crustă de boabe de muștar Dijon și fistic, ruladă de curcan cu spanac cu cartofi dauphinoise și salată mixtă cu reducție de aceto balsamic.